日前，由廣東省教育廳主辦的2020年第十四屆廣東省大學生生物化學實驗技能比賽成績正式公布，我校食品學院生化181班的魏潤霖、黃懷興、廖民聰3位同學，在鄧毛程、李靜老師的指導下，以項目“不同碳源對食腺嘌呤芽生葡萄孢酵母產尿酸氧化酶的影響”參賽，在高職高專組中排名第一、獲得一等獎。

本次大賽歷時兩個月，經過初賽遴選后，進入決賽的隊伍需要進行現場實驗操作、提交實驗報告、項目書匯報及接受評委提問等環節。由于受新冠疫情影響，2020年大賽修改了比賽方式，采用線上同步，由各選手在各自所在院校實驗室實操，各評委專家通過在線全方位、實時查看整個競賽過程，同時對選手在線匯報進行提問。同學們在備賽過程中努力鉆研，認真將每個操作做到精益求精；比賽過程中克服種種困難、穩定發揮，最終圓滿地完成整個操作環節，獲得好成績。（圖文/食品學院 李靜）